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蓮菜網·校園直通車上線,聯合芽狀元等優質食材供應商,全方位保障校園食安!

文章來源:鄭州新農村蔬菜食品有限公司 發布日期:2019-5-21 16:33:06


孩子是家庭的希望,國家的未來,校園食品安全成為社會各界關注重點

如何從源頭入手,實現順向可追蹤,逆向可溯源,風險可管控的源頭

食品安全監控模式,蓮菜網進行了有益探索。

5月17日,蓮菜網成立四周年之際,蓮菜網·校園直通車專業平臺上線儀式

舉辦。當天,省市場監督管理局、省教育廳、省中央廚房產業協會領導

以及中小學、幼兒園、優質供應商代表等,共計200余人出席活動,共同

見證蓮菜網·校園直通車專業平臺上線。


據了解,蓮菜網·校園直通車為專注校園食品配送專業平臺,通過源頭食品

安全管控模式,為中小學、幼兒園用戶提供全方位食品安全保障。

蓮菜網總經理丁寧介紹說,目前在全省蓮菜網擁有品牌餐飲、機關食堂和教育

機構等各類用戶兩萬余家,其中日配B端用戶突破3500家,中小學、幼兒園活躍

達1000多家,除品牌餐飲之外,中小學、幼兒園成為蓮菜網服務又一重要客群。

而根據教育部門數據統計顯示,目前我省有各級各類學校(機構)5.36萬所,教育人口

多達2800萬人。保證學校食品安全、保障學生健康成長,成為社會各界共同關注

的焦點。

丁寧表示,“保障校園食品安全責任重大,校園用戶的日益增多,既讓我們感到

欣喜,也讓我們感到前所未有的壓力,我們只有做的更好、更專業才能不辜負大家的

希望。經過一個多月緊張籌備,蓮菜網·校園直通車終于迎來上線的時刻,我們

為契機,打造數據化、可視化食材管控的安全鏈條,與上下游伙伴通力合作,

全方位保障校園食品安全。”


蓮菜網總經理丁寧做平臺介紹


飲食要安全,更要知根溯源。據了解,我省發布的《河南省食品安全省建設規劃

(2019—2022年)》中明確提出,食品安全要“著力源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,

強化源頭治理,建立“從農田到餐桌”的全鏈條可追溯體系,實現省內食品來源可知、

去向可追、質量可查、責任可究。蓮菜網·校園直通車的上線,可謂校園食品安全

源頭可追溯體系的一次有益探索。

活動現場,省市場監督管理局餐飲食品監管處處長張存勇致辭時說,蓮菜網·校園

直通車平臺通過集合優質供應商,創新全產業鏈食品安全管控模式,這種精神值得

鼓勵支持。希望蓮菜網繼續加強企業主體責任意識,加強對平臺供應商準入門檻

把關,積極推進食品安全全方位檢驗檢測,打造源頭食品安全可控系統,充分保障

校園食品安全。


活動現場,蓮菜網工作人員展示了平臺“互聯網+種養殖基地”食品安全源頭可追溯

系統,通過源頭基地實時監控,現場嘉賓通過大屏幕連線看到了基地生鮮食材生長

情況,學校、家長也可以通過手機端登錄觀看基地食材實時監控,真正做到讓學校

放心、家長安心。據現場工作人員介紹,截至2019年第一季度,蓮菜網基地直采規

總采購量60%左右,年底平臺直采規模有望達到80%以上。


蓮菜網“互聯網+種養殖基地”食品安全源頭可追溯系統展示


位于滎陽市高村鄉穆寨村的芽狀元天然豆芽生產基地,是蓮菜網為數不多的芽苗菜直采

基地,雙方合作以來,不僅從源頭確保產品質量,保障飲食安全,更通過優質食材

行、兒童食育課堂等聯合活動,讓安全、健康、優質食材產品、理念和知識走進千家萬戶。


其實,芽狀元早在2015年底就自主研發了“芽苗菜溯源系統”,目前是中國第一家

實現“芽苗菜全程可追溯”的豆芽企業,從原料、孵化、培育、清洗到包裝、配送、

流通等各個環節,均可掃碼查看,真正實現了知根溯源、陽光生產,大大解決了豆芽

流通環節中的識別管控難題,備受市場推崇。


芽狀元天然豆芽作為中原品牌食材聯盟成員單位,在本次活動中參與現場承諾,

保證安全、規范生產,實現從源頭到消費者餐桌全方位食品安全保障。

芽狀元天然豆芽品牌聯合創始人李銀州表示,蓮菜網·校園直通車的正式上線,

不僅為學校提供了一站式生鮮采購平臺,也更加有利于食材生產商對接、服務學

校客戶,共同捍衛校園食品安全,意義重大。芽狀元也將繼續深耕芽苗菜領域,加大

研發力度,不斷創新,圍繞不同渠道、不同消費需求, 有針對性地提供安全、

健康的芽苗菜產品,讓越來越多的消費者吃到真正安全、健康的芽苗菜。


活動現場,中國人民財產保險、河南泰慶產品質量檢測有限公司、中原品牌食材

聯盟、優質供應商代表等共同參與當中,通過多方聯合,全力保障校園食品安全。

“校園食材安全示范單位”名單同期公布,16家中小學、幼兒園得到表彰。

當天,河南省實驗學校、貝斯特外語小學、阿爾伯塔幼兒園、金水新建幼兒園、東方

劍橋幼兒園、冠軍中學、森林湖學校、萬科城小學等80余家學校代表共同見證。芽狀元

天然豆芽、豆狀元天然豆腐、三全、千味央廚、雙匯、72小時慢產蛋、好想你等優質

食材現場亮相,助陣蓮菜網·校園直通車的正式上線




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