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新密餐飲與住宿行業協會2018年度大會舉行 天然優質食材受熱捧

文章來源:鄭州新農村蔬菜食品有限公司 發布日期:2019-2-26 17:19:50


2月25日,新密餐飲與住宿行業協會2018年度大會在魯班喜悅酒店隆重舉行,總結2018年工作,
展望2019年機遇,表彰改革開放40年新密市餐飲住宿業十佳企業、優秀企業、優秀個人以及2018
年助貧濟困愛心企業等優秀行業代表。芽狀元天然豆芽、豆狀元天然豆腐、鑫苑無添加大豆油、
劍魚原湯雞粉、香餑餑天然饅頭等優秀食材品牌現場助陣,見證新密餐協年度盛會。



說起河南餐飲,如果以地域特色來劃分,新密,一定是繞不過去的地方。官方數據顯示,目前
新密餐飲單位近3000家,從業人員近十萬人,初步打造了棲霞路、平安路等5條餐飲食品安全
示范街、107家示范店。新密餐飲已成為繁榮市場、擴大內需、拉動消費、推動新密經濟
多元化發展的重要力量。








近些年新密餐飲逐漸發力,市場細分、品牌打造、食材升級,一系列打造新密餐飲新形象的
舉措層出不窮。2017年12月,新密市餐飲與住宿行業協會成立,一年多以來,協會組織成員
走出去,到潮汕、登封等地積極學習先進經驗,創新發展新密餐飲。


經過多次走訪考察,新密餐飲人逐漸形成共識:做好餐飲的關鍵,除了食材,還是食材。新密
草原興發火鍋負責人黃景濤深有感觸,“每個餐飲企業都應該在食材上追求更好、更新鮮、更有
保障的原材料,這也提醒我們把新密本土的具有代表性的食材品牌化、市場化,走出新密,
在全國市場流通。”










這一點,在新密餐協2018年度大會現場尤為明顯。大會當日,以芽狀元活體芽苗菜、豆狀元山藥
豆腐、香餑餑天然饅頭等細分品類的優質食材,頗受歡迎,各產品展位前咨詢者絡繹不絕,
紛紛了解詳細情況。


芽狀元天然豆芽深耕芽苗菜領域十余年,是國內天然豆芽的品類開創者,不僅率先實現了“芽苗菜
全程可追溯”,更是結合火鍋、涮鍋等特點,創新性地推出活體芽苗菜系列,亭亭玉立、生機勃勃
的新穎形象,每一亮相,極為喜人,在巴奴毛肚火鍋、百年老媽、鼎鼎紅等知名火鍋餐飲店頗受歡
迎。憑借過硬的產品質量,芽狀元天然豆芽成為阿五黃河大鯉魚、魯班張蔥燒海參、福狀元等知名
餐企的合作伙伴。


芽狀元相關負責人表示,今后將加大與餐企的合作,結合不同餐飲需求,研發不同的芽苗菜產品,
最大、最優滿足餐飲客戶和食客需求。


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